Domaine Jones

Propriétaire

Katie Jones

Vigneron

Katie Jones

Domaine Jones

Katie, une anglaise de Leicester, a quitté le Royaume Uni pour vivre dans le village reculé montagneux de Tuchan il y a plus de 20 ans. En 2009, elle a quitté son tailleur et son attaché-case pour un short et un sécateur et acheté son premier vignoble: 2,5 ha de vieilles vignes dans les collines de Maury. Suite au millésime inaugural de Domaine Jones en 2009, Katie s'est forgé une excellente réputation pour son Fitou primé et sa gamme de vin petite mais soignée, dont des cépages moins connus tels que le carignan et le macabeu. Tous les vins du Domaine Jones sont produits exclusivement avec des raisins cueillis à la main, provenant de très vieilles vignes sur les pentes escarpées de la montagne, qui donnent de très faibles rendements et une excellente qualité.

Appellation
AOC Corbieres, AOP Fitou, IGP Côtes Catalanes, IGP Pays d’Oc, Vin de France
Production
40 000 bouteilles
Sol
Non Disponible
Climat
Climat sec méditerranéen influencé par le vent sec du nord, la Tramontane
Foundation Création: 2009
Superficie: 12
Âge des vignes: 12
Agriculture: En conversion biologique
Cépage
Carignan, Grenache Gris, Grenache, Lledoner Pelut, Syrah
Vins du producteur:
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